Ø 22.5cm | 2-4 personnes
Découvrez la magie des petites cocottes en céramique Emile Henry, dotées de la technologie innovante Flame, qui vous permet de conserver tous les bienfaits de la cuisson en plat céramique. Nos ustensiles de cuisson garantissent une cuisson douce et homogène, révélant les saveurs exceptionnelles de vos plats mijotés sur la plaque de cuisson.
Le secret réside dans le couvercle à picots de la cocotte en céramique, qui retient parfaitement les arômes en libérant la vapeur directement sur les aliments pendant la cuisson. Cette caractéristique unique fait de nos petites cocottes émaillées un choix essentiel pour tous les cuisiniers passionnés.
La céramique, avec ses propriétés uniques, offre des avantages distincts par rapport à l'inox et à la fonte en cuisine. Tout d'abord, la céramique est reconnue pour sa capacité à maintenir une cuisson douce et homogène, préservant ainsi la saveur et la tendreté des aliments. Contrairement à l'inox, la céramique ne réagit pas chimiquement avec les aliments, ce qui signifie que les saveurs restent intactes. De plus, elle a l'avantage d'être plus légère que la fonte, ce qui rend les ustensiles de cuisine en céramique plus faciles à manipuler. Enfin, la céramique est également appréciée pour sa facilité d'entretien, car elle est naturellement antiadhésive et résistante aux taches.
Notre gamme de cocottes comprend une variété de plats, idéaux pour une multitude de cuissons et de préparations culinaires. Nos plats sont spécialement conçus pour la cuisson lente et sont parfaits pour la cuisson des viandes, des cuisines épicées ou encore des blanquettes de veau.
Chez Emile Henry, nous sommes fiers de notre tradition de fabrication française. Tous nos produits, y compris nos petites cocottes, sont fabriqués en France et bénéficient d'une garantie exceptionnelle de 10 ans.
Largeur : 22,5 cm Longueur : 27 cm Hauteur : 15 cm Poids net du produit - KG : 2.4 Température maximale : 290 °C Température minimale : -20°C Capacité utile : 2.45 L Nombre de personnes : 2-4 Céramique sans plomb, cadmium ni nickel : Oui Marque : Emile Henry
Compatibilité : Tables de cuisson gaz, vitrocéramique, halogène et électriques / Four / Micro-ondes / Lave-vaisselle Caractéristiques : Céramique Flame®
